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Infos restaurant

Buffet de la Gare
1958 Saint-Léonard (VS)

Av. de la Gare 3
027 203 43 43

www.buffet-gare.ch

Description

C’est en 1901 que la demande de construction du bâtiment, avec autorisation d’ouvrir un débit de vin et autres boissons sous son nom actuel « Buffet de la Gare », est déposée. Cet établissement, jugé alors utile aux usagers des chemins de fer, reçoit une concession d’une durée de 20 ans, pour la modique somme de 20 francs. En 2020, Bruno Toppazzini reprend l’établissement historique. Chef durant 10 ans au Golf-Club de Sion, puis chef au Castel d’Uvrier, référencé au Gault-Millau depuis 2017, Bruno Toppazzini y propose une cuisine de saison originale et raffinée.