Le vin est une poésie. Ses strophes se délient une à une pour séduire nos sens et toucher nos cœurs.
Depuis 1987, la cave la Cinquième Saison élabore des vins tout en douceur, en valorisant la typicité des cépages et des terroirs. Elle possède 5 hectares de vignes et travaille avec une trentaine de fournisseurs qui partagent une même passion pour la qualité. Une vendange soigneusement sélectionnée, alliée à un savoir-faire permettant à chaque grappe de révéler sa plus pure expression… Naissent alors des vins frais, fruités, ronds, boisés, doux ou puissants, mais surtout… uniques.
En 2006, après 9 ans passé aux côtés d’Alexis Jacquérioz, Michael Herminjard prend la relève. La cave migre du pied du château de la Bâtiaz qui l’a vu naître, à la rue du Châble-Bet. C’est là que les crus sont désormais élevés et mis en bouteille. Six gammes composent leur offre riche et variée, susceptibles de séduire tous les palais.
En 2017, à l’occasion de ses 30 ans, la cave est rebaptisée cave la Cinquième Saison à l’instar de son cru éponyme, emblème à lui seul. Un espace de dégustation permet de recevoir une trentaine de personnes dans un cadre chaleureux. Toute l’équipe emmenée par Michael Herminjard se réjouit de votre visite.
Durée de validité:
1 an (prolongation à voir avec le prestataire)
Inclus:
- Dégustation de 5 vins (par personne)
- Explications et visite de la cave.
- Assiette valaisanne pour 2 personnes
- Bon d’achat à faire valoir sur place
Conditions:
Valable pour 2 personnes, réservation préalable obligatoire auprès du prestataire. Pas de remboursement possible.
Lieu:
Cave la Cinquième Saison
Rue Châble-Bet 10, 1920 Martigny (VS)
Tel: 027 722 34 85
Mail: cave@5esaison.ch